APU GUARD es un conservante en polvo diseñado para salsas de pollería como ajíes y cremas.
Ayuda a controlar la fermentación, el desarrollo de hongos y el deterioro del producto.
Su uso es práctico y dosificable con cucharadita al ras, ideal para cocinas de alta rotación.
Contribuye a mantener la estabilidad y frescura de las salsas bajo buenas prácticas de conservación.
